Descrição

A Morus nigra L., Moraceae, é uma espécie vegetal que tem sua origem na Ásia, e está plenamente aclimatizada no
Brasil (CRUZ, 1979). Diversas partes como raiz, folha, casca e frutos são empregadas na medicina popular, sendo
cada uma indicada para diferentes propósitos. Enquanto as folhas são utilizadas como terapia de reposição
hormonal, o fruto possui atividade antioxidante, hipoglicemiante, antiinflamatória e antimicrobiana (NAKAMURA, et
al., 2003). Conforme estudo de Naderi e colaboradores (2004), o fruto possui ação protetora contra danos de
biomembranas e biomoléculas.
É rica em flavonoides, dentre eles rutina, ácido ascórbico, ácidos graxos, ácido málico, aminoácidos, caroteno, sais
minerais, taninos e triterpenos.